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白菜牛肉炒面的做法

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白菜牛肉炒面

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这是一人份的量哦~因为晚上懒懒的不想动，就顺便做了点方便简单的炒面。好吧，其实是家里只剩这些了。。。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条一人份

、

牛肉 25g

、

大白菜 3片

、

盐适量

、

酱油

、

料酒 5滴

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉切条或片，加上料酒和酱油腌10分钟。腌的时候处理洗净大白菜，将叶片和白菜帮分开。再切两瓣蒜，片状。
步骤2/3
锅中倒适量油等油热了开大火爆炒一下蒜，然后放入牛肉继续炒。牛肉稍微变色了放入白菜帮，加盐和酱油（我用的生抽），炒一会，再放入叶子。加入一个碗底的水，继续翻炒。ps:做这一步的同时可以开始煮面条了4分钟左右
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白菜炒的差不多就可以放面条了，炒一会收个汁就差不多可以出锅了^-^哈哈，懒人晚饭ok~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-25

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