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桃酥（少油、简单）的做法

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桃酥（少油、简单）

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这款桃酥用料简单、制作方便，最主要是少油～所以怕长胖又爱吃桃酥的朋友们看过来吧^ ^

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30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 160g

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 50g

、

玉米油 35g

、

小苏打 1g

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打散倒入盆中（留点蛋液后面刷表面），再倒入50g白砂糖，搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
接着倒入35g玉米油，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
倒入160g普通面粉、1g小苏打，继续搅拌
步骤4/6 点击查看大图
成一个面团
步骤5/6 点击查看大图
取20g面团，稍微捏团用手心按压～（不要搓圆，搓圆不容易出现裂纹）
最后一步点击查看大图
刷一层蛋液、撒上黑芝麻～180度、20-25分钟、中层～（烤至表面金黄，一定要烤透哦）

小贴士

如果里面不酥，说明烤的时间不够。因为加了很少的油，所以相对其它桃酥来说这款是偏脆的酥，如果想要很酥可以加些油的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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