小海米冬瓜粉丝汤
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入夏了，总是不知道吃什么，刚好看到家里的冬瓜，做了这道汤菜，既是菜，还是汤，爽口美味又简单，值得一试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
小海米洗干净，提前用热水浸泡。
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步骤2/4
冬瓜洗干净，切成4厘米左右的小片。
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步骤3/4
葱姜切成末。小海米捞出沥干。
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最后一步
锅中放油，油热放葱姜炒香，放入小海米翻炒，再放入冬瓜翻炒一会儿，将浸泡海米的水倒入锅中，加入适量清水，将粉丝放入锅中炖煮，水开后转中火再煮5分钟左右，加盐，味精调味，出锅即可。如果喜欢香油，可以出锅前淋几滴香油，味道也不错。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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