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红烧鱼的做法

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红烧鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱼一条

、

姜两片

、

蒜蓉两瓣

、

糖一勺

、

盐半勺

、

酱油一勺

、

料酒两勺

、

芹菜三根

、

大蒜两根

、

香菜适量

、

辣椒适量

、

油适量

、

水定粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
配料清洗后切好备用
步骤2/6 点击查看大图
大蒜，芹菜切段备用
步骤3/6 点击查看大图
清洗鱼身，介纹，就可以淹鱼了，下面加入盐，淹5分钟
步骤4/6 点击查看大图
放适量油，热油后放入淹好的鱼炸，炸好后盛出备用
步骤5/6 点击查看大图
剩余的油可把辣椒，蒜蓉，芹菜，大蒜炒几秒钟，放入水定粉勾芡，浇盖到炸好的鱼上。
最后一步点击查看大图
登登登登成品出来啦！！！客官请享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

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