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红枣糯米粽子

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快到端午了,准备自己独立从头到尾完成一锅粽子,记得小时候都是姥姥包粽子,我在凑热闹,也学了那么点点,后来也插手包过几个,包完就不管了,后续工作我就等着吃了。今年突然兴起,自己尝试一下!最初包的几个也是费了劲,粽叶总是包不好,后来摸清楚了套路,很容易就完成啦!第一次的作品,味道还不错!这次是枣嗒!
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小贴士

鲜粽叶洗净之后开水焯五分钟左右,再用凉水泡久点儿,这样粽叶不容易包的时候裂开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-06-14

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