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小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法

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小时候的味道~~香菇土豆焖肉

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土豆的营养胜过米饭，可以当主食也和当菜品，外敷土豆片还有消肿作用，可见土豆真是个宝，有时配上上肉，也有一翻风味，我喜欢焖着吃，当土豆吸收了浓郁的肉汁时，会要求来多一碗饭呵!

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带皮五花肉一斤

、

香菇五朵

、

土豆 2个

、

酱油

、

糖

、

姜片

、

葱头

、

柱候酱

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
各切成粒
步骤2/13 点击查看大图
带皮五花肉切粒
步骤3/13 点击查看大图
土豆切粒过冷水，这样去除綻粉不会发黑
步骤4/13 点击查看大图
喜欢吃蛋，就先煮蛋七成熟，去壳
步骤5/13 点击查看大图
下油锅，先爆香葱头
步骤6/13 点击查看大图
倒入五花肉煸炒变白
步骤7/13 点击查看大图
加入香菇粒煸炒一下
步骤8/13 点击查看大图
加入酱油刚浸到肉就足够了，柱候酱一勺，清水2勺，焖十分钟
步骤9/13 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤10/13 点击查看大图
加入土豆焖软
步骤11/13 点击查看大图
焖至差不多收汁时加入糖
步骤12/13 点击查看大图
有想吃的冲动吗?土豆和香菇吸收肉汁，送粥拌饭一流.
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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