家常西冷牛排
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先用家里普通的油煎牛排,在煎之前家里如有洋葱类菜可以先在油里拌一会,就起锅,然后再继续中火煎牛排,牛排可以切成几个小块,太大的中间不易熟,牛排熟的程度看个人口味,我煎至牛排表面有一点黄黄的,牛排起锅就是把鸡蛋辅菜弄熟,放在牛排上然后浇汁。要快点弄好,牛排和菜都是热的,浇汁才好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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