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紫薯芝士莲蓉奶黄冰皮月饼

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散步的鱼LU

外面月饼普遍甜而油，自己做这些都是可控的。为了找到适合自己口感的满意的月饼，只有自己动手了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
月饼皮：
、
紫薯 500g
、
糯米粉 50g
、
澄粉 15g
、
牛奶 100g
、
炼乳 20g
、
白油 5g
、
糖 10g
、
黄油 10g
、
手粉：
、
糯米粉 50g
、
芝士椰蓉奶黄馅：
、
黄油 20g
、
芝士奶酪 50g
、
糖 60g
、
鸡蛋 3个
、
玉米淀粉 50g
、
炼乳 20g
、
牛奶 130g
、
莲蓉 20g
烹饪步骤
小贴士

没有难度，需要的是耐心。慢慢的一步步来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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