酸豆角肉沫
奶奶自己腌制的豆角，五一回老家，奶奶直接让把整个酸菜坛子搬回深圳。不用我说，大家也知道家乡味和超市包装的那些区别有多大。
-
步骤1/6
点击查看大图
肉沫（我用的超市买的现成的肉沫，也可以买五花肉回来自己剁）加少量酱油，鸡粉，料酒，油腌制片刻。
-
步骤2/6
点击查看大图
酸豆角洗净切碎，因为不喜欢吃太咸，切碎后再用水泡一阵，然后捞起沥干水备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热，放一点点油（防止粘锅就好，因为肉沫会出油），炒香肉沫。
-
步骤4/6
点击查看大图
肉沫炒出油炒香后倒入酸豆角翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
加鸡精炒匀关火。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
酸豆角肉沫的其他做法
酸豆角肉沫的相关分类
酸豆角肉沫的相关推荐
-
#外婆乡炒出火锅香# 平菇海带排骨汤
156650人看过 -
葱爆虾
78985人看过 -
#肉食者联盟#川菜之蒜苗回锅肉
4838683人看过 -
#旅行中的美味# 秋葵炒肉片
177402人看过 -
玉米排骨汤
1890348人看过 -
山药玉米排骨汤
191755人看过 -
#入秋滋补正当时#豆瓣酱毛豆笃茄子
168147人看过 -
迷迭香美食| 冬瓜排骨汤
1466633人看过 -
超美味的油焖大虾
22407117人看过 -
酸豆角肉沫
12519人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78075415人看过 -
#家常菜# #年夜饭# 企鹅照烧加拿大北极虾
4人看过
