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川菜之蒜苗回锅肉

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一到秋冬季节,四川的青蒜苗正好到了吃的时候。视频写的五花肉,其实四川人更喜欢用坐墩肉,原谅我,我也不知道普通话应该怎么说,所以视频写了五花肉。因为之前在外地吃回锅肉,发现就是用五花肉做的。和正宗的回锅肉口感是不太一样的。
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33克
11克
37克


476
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.生抽是味道,老抽是上色,所以根据自己的口味去增减就可以啦。 2.蒜苗不适合炒太长时间,炒的过死就不那么好吃咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-10-20

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