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贵州自制凉皮的做法

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贵州自制凉皮

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炎炎夏日，中午总不想吃饭，做上一碗美味的凉皮！爽歪歪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

凉皮两张

、

小葱适量

、

西红柿一个半

、

菜油适量

、

盐、味精，鲜酱油适量

、

大蒜适量

、

自制油辣椒两勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
凉皮买回来，卷好
步骤2/14 点击查看大图
切细细的，比较好吃！看个人喜好
步骤3/14 点击查看大图
依次准备佐料！第一步：西红柿宰成末
步骤4/14 点击查看大图
第二步：大蒜洗净
步骤5/14 点击查看大图
拍碎，宰末！然后制作蒜水：蒜末倒入碗内，放入盐、味精，再倒入矿泉水搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
第三步：小葱切成葱花第四步：香菜切碎
步骤7/14 点击查看大图
第五步：热油制西红柿酱汁
步骤8/14 点击查看大图
西红柿倒入锅内
步骤9/14 点击查看大图
快速翻炒，成这样，就差不多啦！
步骤10/14 点击查看大图
所有佐料制作完成
步骤11/14 点击查看大图
自制油辣椒
步骤12/14 点击查看大图
大家记得买这个酱油哦
步骤13/14 点击查看大图
根据个人喜好酌量添加佐料，凉皮完成啰
最后一步点击查看大图
我吃了两盘，第二盘辣椒多些.！喜欢吃凉皮的小伙伴，可以试试！比外面的好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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