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茄汁大虾的做法

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茄汁大虾

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就是想吃任性

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大虾 12只

、

食盐 1勺

、

淀粉 2g

、

鲍鱼汁 1勺

、

味精半勺

、

黑胡椒 2g

、

白芝麻 3g

、

番茄 1个

、

生抽 1勺

、

白糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一步：将虾洗净从背后切口取出肠子。第二步：用小碗将虾放置，然后加入盐，胡椒，姜丝，食用油腌制十分钟。第三步：开火将腌好的虾倒入锅内，煎成金黄色取出。第四步：再将切好的番茄放入锅中爆炒。第五步：番茄炒成酱后倒入刚刚煎好的虾，生抽，鲍鱼汁，盐，味精一起炒入味。第六步：倒入淀粉勾芡收尾！大功告成

小贴士

没有番茄酱用生番茄也可以熬制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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