茄汁大虾
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步骤1/6
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准备食材. 番茄切块 蒜切末 虾去腹足虾眼触须砂囊 ,用厨剪开虾背 去虾线沥干水分备用.
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步骤2/6
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热锅起油 煸香蒜末.
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步骤3/6
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下番茄 茄膏煸炒均匀.加入少许清水 糖 煮至汤汁浓稠.加盐调味.
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步骤4/6
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另取一锅热锅起油放入虾,煎至两面变红.倒入料酒加盖焖1分钟.
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步骤5/6
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倒入煮好的茄汁翻炒均匀即可.
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最后一步
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出锅摆盘.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
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