天津煎饼果子
浏览 7.3万 · 收藏 457
将做法保存到手机
随着鸡蛋涨价,煎饼果子也涨价了。但现在鸡蛋价格下调了,煎饼果子的却还是高高的呢~高高的呢~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把绿豆面和小米面用凉水稀释成面糊
-
步骤2/3
平底锅加热刷油,一勺面糊用煎饼耙子弄圆成薄饼,火别太旺,易糊。磕个鸡蛋在饼上,同样用煎饼耙子弄圆了,撒上葱花和一点黑芝麻,稍等一下。
-
最后一步
用铲子把饼底起开,用手帮着翻过来继续煎。熟了放上一条果子在中间,翻过半张皮儿在果子上,刷面酱、酱豆腐,翻过另外半张皮儿盖上。此时铲出入碟中。(翻饼皮的过程中小心烫手)
小贴士
面糊别太稀也不能太稠;平底锅用刷子刷油就行,油大了摊不成形。我家的平底锅小,果子太长所以就放了半颗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
换个做法
天津煎饼果子的相关分类
天津煎饼果子的相关推荐
-
天津煎饼果子
54037人看过 -
小米饼
167347人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3046920人看过 -
炉糕
214787人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1269426人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2188461人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
251905人看过 -
营养美味的甜沫
242664人看过 -
小米面发面饼
270932人看过 -
天津煎饼果子_水磨绿豆
2841269人看过 -
炸菠菜丸子
1783509人看过 -
毛豆炸酱
130444人看过