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麻香豆干的做法

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麻香豆干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆干一包

、

花生油少许

、

生抽少许

、

麻椒粉少许

、

鸡精少许

、

盐少许

、

番茄一个

、

蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备豆干一包备用。
步骤2/7 点击查看大图
准备调料备用。
步骤3/7 点击查看大图
番茄去皮切小丁备用。
步骤4/7 点击查看大图
豆干切个人喜欢大小的片，锅烧热倒入少许花生油，把切好的豆干皮整齐的摆放锅中。
步骤5/7 点击查看大图
两面煎金黄色关火，夹出放盘里备用。
步骤6/7 点击查看大图
锅烧热放少许花生油，放入蒜末爆香，接着放入切好备用的番茄，把番茄炒烂，放少许生抽.鸡精.麻椒粉搅拌均匀，再把煎好备用的豆干放入锅中一起搅拌均匀，上色就关火准备出锅。
最后一步点击查看大图
这就是成品'麻香豆干'，酸麻的口感真不错✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-16

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