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【长帝e·Bake互联网烤箱】蛋挞的做法

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【长帝e·Bake互联网烤箱】蛋挞

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本人做蛋挞无数次，数这次最成功。

食材清单加入采购清单

蛋挞坯 12个

、

牛奶 120g

、

炼乳 30g

、

蛋黄 4个

、

淡奶油 180g

、

糖 80g

、

低筋粉 15g

、

蓝莓或葡萄干若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
淡奶油，牛奶，炼乳，糖混合小火加热搅拌，糖融化即可，四五十度的样子。然后液体晾凉至室温，加入蛋黄拌匀，筛入低粉拌匀。
步骤2/7 点击查看大图
蛋挞坯从冷冻室拿出在室温下解冻半小时至软化。蛋挞水倒入蛋挞坯，7分满。有些高手自己做蛋挞皮，我这个入门菜鸟做不来，以后一定好好学习。
步骤3/7 点击查看大图
高大上的长帝e·Bake互联网烤箱开箱啦。
步骤4/7 点击查看大图
这款烤箱无论是外观还是做工，均属上乘之作。
步骤5/7 点击查看大图
功能界面更是精美抢眼，功能强大。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热后，放入蛋挞，上下火180度，25分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
卖相口感都不错，小伙伴们，动起来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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