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绿肥红痩—肉炒韭菜豆芽的做法

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绿肥红痩—肉炒韭菜豆芽

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春意盎然的春天养生菜自然要用吸收天地之灵气的时令蔬菜。万事万物自有其奥妙之理。豆芽和韭菜都是此季节养生时蔬。多食对健康脾胃大大的有益处！就让我们一起动手做一道健康、美味、简单而且色彩缤纷绿肥红瘦的时蔬小炒吧~健康让这个春天更美好~

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10分左右 | 切墩(初级)

豆芽 500g

、

韭菜适量

、

猪肉适量

、

盐适量

、

糖适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
锅内入少许油，可以加入适量十三香，加入猪肉丝煸炒
步骤2/3
肉炒香后放入韭菜和豆芽。煸炒至熟。
最后一步
加入少许酱油、盐、糖适量提味。翻炒均匀。即可出锅。

小贴士

先煸炒肉可以加少许酒或者料酒去腥。不加也可。豆芽、韭菜易熟不要炒太久，熟了即可出锅。加少许胡萝卜丝更有绿肥红瘦滴效果哈~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-06

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