番茄蛋包饭
换了一种蛋包饭的包法,操作起来比常规的蛋包饭包法要简单很多! 啊哈哈乍一看以为是煎饼果子吧? 番茄沙司也是西红柿嘛,就是挤得豪放了一点!鸡蛋和番茄真是绝配!非常好吃哦! 炒饭用的材料比较随意,只要适合自己的口味就好!
33克
48克
67克
638
千卡
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步骤1/6
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玉米油+葱末+蒜末炝锅,+米饭+酱油+煮好的玉米和青豆,一起翻炒。米饭快炒热时,+黄瓜丁+青椒丁+盐。
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步骤2/6
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翻炒均匀至热后,盛出备用。
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步骤3/6
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鸡蛋+盐打匀,锅中+一点油,倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺在锅底,表面凝固至熟时,+炒好的米饭材料,叠起蛋皮三边(四边都叠也可),稍加按压。
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步骤4/6
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倾斜平底锅,顺势倒扣在盘中。
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步骤5/6
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表面挤上番茄沙司,撒上熟的芝麻。
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最后一步
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开吃!
1.米饭的材料可随个人口味加入,直接用熟米饭也可。
2.最好选用平底不粘锅来操作,锅边高度比我步骤图中更低些的不粘锅出锅倒扣时,会更好操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
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