小汽车蛋糕
儿子喜欢小汽车,于是他生日这天特意为他设计了这款!
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步骤1/8
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首先准备一个八寸戚风蛋糕(五蛋),我的戚风蛋糕是去皮使用的。
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步骤2/8
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两片摞起来按比例切掉两边,中间挤奶油。
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步骤3/8
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切下来的边角即可放到蛋糕做车顶部分使用,修型,剩下边角料可以放在车尾。
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步骤4/8
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整体车身挤奶油,用抹刀磨平。
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步骤5/8
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用融化的巧克力或者巧克力干纳许都可描绘出小汽车的车窗,车灯等大概轮廓。
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步骤6/8
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然后开始倒入150g动物淡奶油,用牙签沾一下蓝色色膏,加15g砂糖打发到蓝色淡奶油出现纹理即可(我的色膏放的少,所以出来的颜色是绿色,因怕国内假货多,我的色膏是wilton在美国海淘的!)这里忘留图了,上一张轮廓的图吧!
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步骤7/8
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在白色奶油上挤蓝色菊花,挤吧,一直挤到只露出车窗,车灯等轮廓为止。
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最后一步
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最后用饼干,m豆装饰车轮和车灯,在车顶裱上生日快乐字样!
我用的色膏是wilton蓝色的,做出来之所以是绿色主要因为用量太少,因为孩子小,所以只用牙签沾了极少许色膏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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