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福建小吃海蛎煎

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这道菜我总共做过两次,第一次一般,剩那么点,不过还是不错的,毕竟是第一次做的,难免有些漏洞的缺点,这次就不一样了,简直是太棒了,所以吃的盘子光光的,不仅味道好,而且模样也不错,希望大家喜欢,因为我赶时间,过程中来不及拍照,请大家谅解下,不过材料很普通,不难学,不懂的可以来问我!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
福建小吃海蛎煎的用料
福建小吃海蛎煎的做法
福建小吃海蛎煎的烹饪技巧

在学这道海蛎煎的时候要注意以下几点:一,地瓜粉一定要纯正的,不然没法使海蛎定型;二,一定要小火煎,以免海蛎和地瓜粉还没熟就弄糊了;三,不可用锅铲搅动,以免海蛎不能成一团,请大家细心做每道菜!也希望大家学得比我更好;-)!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2015-04-28

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