洋芋粑粑
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30~60分钟
| 切墩(初级)
洋芋
5个
、
淀粉
适量
、
糯米面粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洋芋削皮切片上锅蒸熟，大概15-20分钟左右
-
步骤2/4
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用勺子把洋芋揉碎，加一点淀粉，再加点糯米面粉，喜欢土豆味重就少加点，糯米面粉起着粘黏作用，再多揉一会就可以了
-
步骤3/4
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找一个大小合适的模具，比如瓶盖，盖上塑料袋，把洋芋泥放里面印成饼样
-
最后一步
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油锅小火慢炸，炸至两面金黄就可以了，外表酥脆配上蘸水辣椒面就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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