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蒸蛋羹

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小时候我不爱吃饭的时候,父亲就会给我蒸一碗鸡蛋羹,现在父亲年纪大了牙口不好,我给父亲蒸蛋羹。很多朋友问我为什么他们蒸出来的鸡蛋羹有很多气孔,没有外面的快餐店蒸出来的鸡蛋羹好吃。那么蒸蛋羹怎么做才能更嫩?做好这2步,蛋羹光滑细腻无气孔,超美味。
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13克
20克
5克


220
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

蒸蛋糕切记要用温水,鸡蛋和水的比例1:1或者1:1.5;蒸蛋羹碗上面盖保鲜膜或者找个盘子盖上,防止蒸汽水滴落在鸡蛋液上面。 感谢您阅读我的文章,我是爱做饭的美食创作者薇小厨,今天的分享就到这里。更多美食菜谱请关注“薇小厨美食记”如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。也欢迎留言评论,一起交流互相学习!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-13

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