日式萝卜豆腐
我们平时做萝卜豆腐,多数都是一锅烩,吃的有点腻。看“东京厨房”里有这道菜,是她的母亲自创的菜肴,一边看着书,想象着这充满了“母爱”的萝卜豆腐,一边也很想试着做,撒上炒的香喷喷的芝麻,简单的不能简单的豆腐和萝卜,也成为让人唇齿留香的美味佳肴。
44克
22克
38克
600
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐洗净,切片。萝卜洗净切条状。 在碗里将盐 1/4勺 米醋 2勺 白砂糖 1小勺 清酒 2勺 生抽 2勺 混合搅拌至白砂糖化开。
-
步骤2/8
点击查看大图
生芝麻用小火,慢慢炒至微微焦黄,关火。装起备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
少许油,烧热,放入豆腐皮煎至两面焦黄色,装起
-
步骤4/8
点击查看大图
切成条。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里加入水煮开,放入豆腐,用中火煮1-2分钟,捞起,滤干水份。(可以去除多余的油)
-
步骤6/8
点击查看大图
油锅烧热,放入萝卜
-
步骤7/8
点击查看大图
豆腐煸炒至萝卜变脆,大概3分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
转中火,将调料倒入,2分钟后萝卜微微变软,关火,撒入白芝麻,淋上香油拌匀即可。
可以直接用熟芝麻,只是不如现炒的香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
日式萝卜豆腐的其他做法
日式萝卜豆腐的相关分类
日式萝卜豆腐的相关推荐
-
早餐换着吃---葱油饼
675942人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#空气炸锅椒盐排骨
158711人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4787490人看过 -
蟹味菇娃娃菜
1964257人看过 -
红烧猪蹄
26382176人看过 -
丝瓜毛豆油芙蓉
164684人看过 -
脆皮日式豆腐
177925人看过 -
清蒸腊鱼
88771人看过 -
清炒毛豆
1828127人看过 -
红糖发糕-早餐必备,松软香甜!
82332人看过 -
清蒸鲈鱼:15分钟搞定美味蒸鱼图解
3125324人看过 -
上海本帮家常菜 墨鱼大烤
345486人看过