三步快手菜之肉丝炒毛瓜
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这个毛瓜不知道你们怎么叫，我们这里也有叫节瓜的，其实这个菜可以无限延伸的，你可以肉丝炒小南瓜，肉丝炒胡萝卜丝，总之什么丝炒肉丝都可以啦，也是愿谅我这个菜是在公司制作的，没有精美的图片，图片的量也是和实际不附合的，但这方法是杠杠的！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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毛瓜是长这样的，把毛瓜刮皮洗净，把瘦肉切丝
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步骤2/3
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把毛瓜弄成丝，
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最后一步
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烧开锅，放入花生油炸香蒜蓉把肉丝放入锅中煸炒出香味后加入毛瓜丝继续翻炒均匀，翻炒均匀后加上锅盖焖煮四五分钟后调入盐，蚝油翻炒均匀就可以出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
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