青芒苹果醬
家里有两个青芒，买的时候很硬，以为放一放会好些，但是……家里草莓酱吃完了，忽然脑洞大开，用青芒做酱，切开来发现很酸，又配了两个苹果，做好后还是酸甜适口，不错！
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步骤1/10
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青芒果很绿哈。
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步骤2/10
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削皮去核切块。
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步骤3/10
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切好的芒果。
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两苹果同样削皮去核切块。
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步骤5/10
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苹果块。
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所有块放压力锅，添水没过水果，加冰糖，上气15~20分钟，自然解压。
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步骤7/10
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倒入不粘锅，开大火熬浓再开中小火慢慢熬，木铲碾碎果肉。
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步骤8/10
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熬至粘稠，不易流动，关火，晾凉，再根据口味调入蜂蜜，装瓶，放冰箱，随吃随取。
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步骤9/10
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颜色美美哒～
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最后一步
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再来一张。
熬这个酱先用压力锅，因为青芒苹果不容易烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
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