柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】
天气晴朗起来,开始想念柠檬泡菜的清新。这是一道超级爽口的快手菜,不多几步,白菜帮的清脆口感配上柠檬的清香,清新的不止是心情。
11克
3克
70克
94
千卡
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步骤1/6
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白菜帮切菱形段,撒盐腌出水分。
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步骤2/6
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将红辣椒剪成小段,锅中放少许水,煮开,辣椒水中倒入糖、白醋、盐,混合。放入青黄柠檬片。
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步骤3/6
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将白菜段倒入步骤3混合的水中,泡12小时
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步骤4/6
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倒掉多余的水
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步骤5/6
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装盘,一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦!
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最后一步
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成品~
做柠檬泡菜不需要用白菜的叶子,剩下的部分留下来做泡菜也是不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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