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灌汤包子

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很少吃包子。在上海吃过灌汤生煎包却有点念念不忘~ 学做过一次生煎包,做得不怎么好。这是我第二次做包子,还是学的灌汤的呢,可以看到包子里的汤汁还挺多的吧,好有成就感哦好好吃哈哈~~
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1. 调馅可以用手更方便,我做的不太多就用筷子了免得用手油油的; 2. 肉馅和汤的比例为3:2或1:1,才会有灌汤的效果;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2015-04-19

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