哈哈,啥大料都没下也能做出酱猪肝,因为家里人不喜欢大料
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步骤1/5
猪肝反复用清水泡,把血水弄干净
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步骤2/5
事先准备好,姜片,蒜瓣,葱段,冰糖,料酒,酱油,老抽,猪肝放在锅里把所有的材料都放进去煮半个小时,水要淹没猪肝
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步骤3/5
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煮熟的猪肝要马上捞起来,不能在锅里泡着
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步骤4/5
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放凉后,切片,沾酱直接就可以吃了,味道美及了,不麻烦,家里都有的配料,哈哈
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最后一步
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酱料也很简单的,蒜蓉,小葱,醋,香油,小辣椒就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-16
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