老干妈竹笋炖鸡
浏览 4.6万 · 收藏 235 · 学做 3
将做法保存到手机
这个是为了给儿子吃鸡腿,还有其他的蔬菜还做的菜。儿子觉得还不错,吃了半个鸡腿。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
鸡肉
500g
、
竹笋
300g
、
千张
一张
、
铁棍山药
一根
、
老干妈酱
半瓶
、
生姜
一块
、
桂皮
一块
、
八角
一个
、
老抽
一汤匙
、
料酒
一汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把竹笋切成滚刀块。生姜拍扁。鸡肉冷水下锅,煮开,捞起过凉水。
-
步骤2/4
点击查看大图
把山药,千张,切成块状。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅底放油,放入花椒,生姜,桂皮,八角,老干妈,焯好的鸡块。翻炒,倒入酱油,料酒,上色。
-
最后一步
点击查看大图
加三大碗水,大火烧开,转小火煮,煮至一碗水时,加适量盐,然后盛起,上面放上香菜,香喷喷的炖鸡就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-14
换个做法
老干妈竹笋炖鸡的其他做法
老干妈竹笋炖鸡的相关分类
老干妈竹笋炖鸡的相关推荐
-
#袋福到万家#辣子鸡丁
167719人看过 -
辣子鸡丁
595956人看过 -
孩子最爱吃的红烧肉
157011人看过 -
#精品菜谱挑战赛#豆芽炒粉条
1150860人看过 -
#夏日冰品不能少#❗凉拌毛豆❗
205002人看过 -
日食记 | 竹笋焖鸡
659107人看过 -
不加一滴水好吃的家庭版三汁焖锅
163740人看过 -
拍黄瓜
135818人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7577172人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常肉沫芹菜炒粉条
183874人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#孩子最爱吃的板栗鸡翅
231817人看过 -
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
260626人看过