尖椒炒蚬子
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妈妈做的很好吃,今天自己做了一下。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
蚬子
一斤
、
尖椒
三个
、
圆葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
首先把蚬子用盐水泡俩个小时,吐沙子。然后烧开水,下锅煮2.3分钟,煮到开口立刻捞出来沥干。
-
步骤2/3
将切好的尖椒块,圆葱圈,蒜泥倒入油锅爆香,接着倒入蚬子
-
最后一步
再将辣椒,芝麻,孜然,蒜蓉辣酱,蚝油,少量糖,倒入锅内翻炒均匀后出锅。可加小葱花点缀。即可享受美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-14
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