鲜美好吃的酱炒花蚬子
夏日餐桌上怎么能少的了海鲜呢？三五好友聚餐时来一道酱炒花蚬子，简单又快手，酱汁浓郁，稍微带点辣味，混合着蚬子的鲜味，好吃的停不下来，默默的可以吃上一大盘，做少了都不够吃。
17克
86克
39克
647
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/13
点击查看大图
首先准备好需要的食材
-
步骤2/13
点击查看大图
先制作芡汁，1.5勺的生抽
-
步骤3/13
点击查看大图
搭配1勺的淀粉
-
步骤4/13
点击查看大图
加小半碗的水调匀，备用
-
步骤5/13
点击查看大图
花蚬子反复用水清洗干净
-
步骤6/13
点击查看大图
锅中放入少量水，放入3片姜，倒入少许料酒
-
步骤7/13
点击查看大图
水开后放入蚬子，煮到大部分蚬子开口
-
步骤8/13
点击查看大图
立刻捞出，控干水份
-
步骤9/13
点击查看大图
热锅凉油，下入葱姜蒜，辣椒炒出香味
-
步骤10/13
点击查看大图
放5勺黄豆酱（辣味），炒香
-
步骤11/13
点击查看大图
放入蚬子，上下翻动锅铲
-
步骤12/13
点击查看大图
出锅前淋入准备好芡汁
-
最后一步
点击查看大图
翻炒几下出炉即可
煮花蚬子的时候一定要注意观察，花蚬子差不多都开壳就行，及时捞出，要不然煮的时间过久，花蚬子肉会变老，影响口感，如果没有辣味的黄豆酱，也可以用蒜蓉辣酱替代，味道也很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-18
酱炒花蚬子的其他做法
酱炒花蚬子的相关分类
酱炒花蚬子的相关推荐
-
辣炒花蛤（花蚬子、花甲、蛤喇）
60283人看过 -
炒蚬子（无辣版）
91984人看过 -
酱牛肉
16479895人看过 -
蒜蓉鱼片
1618256人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8232724人看过 -
快手香酥虾
13068862人看过 -
小年酱牛肉
254727人看过 -
奥尔良烤鸡翅（空气炸锅做法）
4878743人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1095549人看过 -
外酥里嫩萝卜丸子
343055人看过 -
爆炒花蚬子
270618人看过 -
辣炒黄蚬子 | 味蕾时光
547757人看过
