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剁椒金针菇

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一款简单的快手菜,大约10分钟就可以做好。金针菇口感爽滑,配上剁椒的香辣和蒸鱼豉油的鲜美,真正是简单的美味啊!
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

1、金针菇洗净后一定要沥干水分;2、剁椒和蒸鱼豉油本身都有一定的咸度,所以这道菜不用额外加盐,口味重的人除外;3、金针菇要等水开后再放进去蒸;4、蒸好后必须将盘内多余水分倒掉;5、最后淋上去的热油一定要烧至微微冒烟才能激出鲜香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-04-14

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