凉拌藕片
浏览 1.2万 · 收藏 113
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜藕
一小根
、
小泰椒
2~5根
、
海鲜酱油
2大勺
、
蚝油
半勺
、
桂花香醋
半勺
、
白糖
1/4勺
、
香菜
1根
、
大蒜
3瓣
、
麻油
半勺(可不放)
烹饪步骤
-
步骤1/3
将藕片切成薄厚尽量相同的厚度 将小泰椒切段 大蒜切片 备用
-
步骤2/3
点击查看大图
海鲜酱油三大勺 蚝油一勺 麻油1/2小勺 白糖1/4勺 香醋1/4勺 再将切好的蒜片 泰椒段倒入碗中 如果喜欢圆葱的味道 可以用紫皮圆葱一圈即可(不放是可以滴)ps.我喜欢将几个泰椒段在酱汁中按压 让泰椒的鲜辣充分融入酱汁中
-
最后一步
点击查看大图
焯好的藕片晾凉后倒入调好的酱汁即可 味道好好 ps.也可以用西兰花+藕片+黄豆芽一起拌
小贴士
万能酱汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
换个做法
凉拌藕片的其他做法
凉拌藕片的相关分类
凉拌藕片的相关推荐
-
面条厚蛋烧 宝宝辅食食谱
7148374人看过 -
花卷
305490人看过 -
#吃出健康,解决假胖#豆沙糯米饼
195937人看过 -
花式传统小葱馄饨-馄饨的四种包制
2244633人看过 -
鸡肉燕麦饼——宝宝点心系列
117921人看过 -
蚝油虎皮尖椒
176651人看过 -
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味
8233046人看过 -
红豆沙
782043人看过 -
冬日快手暖身早餐 番茄疙瘩汤
10855449人看过 -
#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅(自制腌料烤箱版)
3540500人看过 -
春饼的做法(北方习俗吃的摊春饼)
3523525人看过 -
腊八粥
914558人看过