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冬日快手暖身早餐 番茄疙瘩汤

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每天早晨把自己从暖烘烘的被窝里拽出来是一件多么痛苦的事情,再不整一顿热乎的早餐吃得暖暖和和哪里还有动力去上班?美味且营养均衡,简单易做十分钟就能搞定,这样的早餐也只有番茄疙瘩汤可以驾驭了。就用一碗热气腾腾的番茄疙瘩汤来唤醒你的味蕾,开启你充满能量的一天吧!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
番茄疙瘩汤的用料
番茄疙瘩汤的做法
番茄疙瘩汤的烹饪技巧

1.给番茄去皮时,如果没有烤箱,可以整个放入沸水中煮一分钟或是放火上烤至表皮变软; 2.搅拌面粉疙瘩时一定要水够小搅拌速度够快,这样搅拌出来的疙瘩才会比较小,如果遇到大块的可以用手揪开; 3.下面疙瘩时不要把所有面疙瘩一下全都倒到锅里,这样很容易粘成一团,要一点点倒入锅中,用勺子搅散; 4.面疙瘩要现做现吃,放久了会变得过于浓稠成浆糊状。
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发布于 2015-01-15

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