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蒜炒苋菜

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食尚煮易爱下厨

现在市面上开始有苋菜销售了，好像比往年来得早些，特别喜欢苋菜煮好后的颜色，艳丽妖娆，雪白的蒜头染成了紫红色，夺人眼目。宛如少女害羞时脸上的一抹胭脂红，美丽极了~儿时的我最爱吃的一道素菜，不为别的，只为那娇艳的颜色。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
苋菜 300克
、
蒜瓣 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
蚝油 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

蔬菜保持大火翻炒，不可久煮，一气呵成就能色泽漂亮，口感爽嫩。蒜末不能少~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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