电饭锅猪脚竹笋汤
电饭锅煲汤、煲饭什么的都是最适合懒人的啦~做什么都容易成功,属于文火慢炖的状态,最重要的是电饭锅家家都有~
95克
120克
10克
1364
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材,猪脚、竹笋分别入水焯一下,去除炖猪脚时会产生的浮沫(然后后续放入电饭锅煲的时候就可以安心去做其他的事儿啦)顺带将猪脚上的毛剔除干净。(猪脚忘记拍图了,大家见谅)
-
步骤2/4
点击查看大图
猪脚放入电饭锅,加足以盖过猪脚两倍的水(冷水热水皆可),加入4~5片生姜,料酒适量,少量盐,电饭锅煮饭键开始煲汤,这个过程大约30~40分钟,由电饭锅的功率决定,猪脚不要煲太软,筷子刚好能戳进猪脚就可以了。
-
步骤3/4
点击查看大图
待猪脚刚好能用筷子戳透、汤水微微泛白时将焯过水的竹笋倒入汤中,继续煲。此时如果汤水已经煲得过干可添加适量开水,尝一下味道,添加适量盐后继续煲,这个过程大约20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加适量味精提鲜即可,一锅清淡滋补的猪脚竹笋汤就完成了。当然,也可以如法炮制猪脚黄豆汤、猪脚土豆汤、猪脚山药汤、猪脚平菇汤等等,或者把猪脚换成排骨什么的也都可以,根据不同食材炖熟炖烂需要的时间适当调整放入食材的时间即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
竹笋汤的相关分类
竹笋汤的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77189437人看过 -
骨头竹笋汤
34520人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆~粉糯鲜香
2432425人看过 -
#轻食季怎么吃#排骨竹笋汤
109310人看过 -
超下饭的红烧茄子
132228350人看过 -
蒸贝贝南瓜蛋
177906人看过 -
糖醋排骨
560059人看过 -
#放假请来我的家乡吃#莲子鸡汤
134100人看过 -
酸辣豆芽
14468367人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1390638人看过 -
披萨饼胚
268929人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27752059人看过