皮蛋木耳瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥 非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香,拌了小葱,入锅微微炖煮,补血养肺,也是减肥人士的首选哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大米用水泡30分钟,加入少量的油及盐放置10分钟入味。
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步骤2/3
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皮蛋木耳切碎,瘦肉斜刀切丝,这样嚼起来不塞牙,放入鸡精,盐,料酒,胡椒粉,姜丝腌制半个小时。
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最后一步
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大米入锅添入约7倍的水熬制20分钟,再放入腌制好的瘦肉丝,继续熬制20分钟,最后放入皮蛋木耳,熬制10分钟,盛出放入葱花即可。
小贴士
禁忌人群:
老年人应该少吃皮蛋瘦肉粥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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