炒新鲜竹笋
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜竹笋一个
-
步骤2/9
点击查看大图
一分为二。
-
步骤3/9
点击查看大图
竹笋切片
-
步骤4/9
点击查看大图
在冷水浸泡5分钟为的是去掉竹笋的涩味。
-
步骤5/9
点击查看大图
竹笋用水抄一遍，然后再用冷水冲洗一下，这样炒出来的脆脆的口感更好。
-
步骤6/9
点击查看大图
葱、姜末、蒜片和辣椒
-
步骤7/9
把里脊肉切片用海天生抽、料酒腌制一会。在锅内倒入适量油，（油温不要太热，太热容易把肉炸老）放入里脊肉片过油。
-
步骤8/9
点击查看大图
另起锅倒入少许油，放入葱、姜末、蒜片、辣椒炒出香味后倒入竹笋炒一会儿，再放上过好油的里脊肉片炒一小会儿，放盐、鸡粉翻炒均匀后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
炒新鲜竹笋的其他做法
炒新鲜竹笋的相关分类
炒新鲜竹笋的相关推荐
-
白灼虾
1696741人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
844643人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5475384人看过 -
清炒竹笋
317698人看过 -
梅菜扣肉
2559951人看过 -
芦笋炒口蘑
4939231人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜盒子
509827人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#素炒竹笋
144521人看过 -
蚂蚁上树
6002009人看过 -
辣炒竹笋
153856人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10418893人看过 -
鲜竹笋焖鸭
14301人看过
