秘制排骨
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61克
56克
20克
839
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
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烹饪步骤
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1.排骨洗净斩小段,过开水去血水。2.热锅下少许油,爆香切片后的姜和蒜。(蒜分两次放更好:下锅前跟起锅前!)3.下排骨,翻炒几下,下盐,耗油,冰糖,甜醋分别翻炒均匀,然后倒水至刚好过面,盖上锅盖,大火烧开,小火慢焖,直到收汁即可上碟!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-31
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