黑猪肚炖薏仁米
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从小就知道爸爸胃不好，学做这道菜，以后回家做给老爸吃。女儿也爱吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将新鲜猪肚用醋和面粉反复搓洗多遍，里外无脏物既可。
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最后一步
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肚片切成细条状，下锅用油和姜片爆炒下，出锅洗好放入炖锅，依次加入泡好的薏仁米（我是泡了一个晚上的 ），加料酒，生姜，开大火炖至浓汤，再次加入洗好的枸杞子，炖到薏米出现糯糯的浓汤，再加入一点葱花，即可出锅品尝了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-27
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