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豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法

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豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）

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这是一道极其奢华的炖牛肉，哈哈，因为集合了很多的营养～炖一大锅，可以做一道主菜，非常的下饭，也很营养健康～

食材清单加入采购清单

牛肉 600g

、

西红柿两个

、

土豆一个

、

红萝卜若干

、

口蘑 6个

、

蒜 5、6粒

、

姜若干

、

朝天椒 3根

、

生抽若干

、

老抽若干

、

糖若干

、

盐若干

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
洗好牛肉，切好
步骤2/12 点击查看大图
热水抄一下牛肉块
步骤3/12 点击查看大图
准备好所有的蔬菜，两个西红柿，红萝卜，土豆和口蘑～
步骤4/12 点击查看大图
准备蒜姜和朝天椒
步骤5/12 点击查看大图
热锅热油，下蒜，姜，和朝天椒～
步骤6/12 点击查看大图
先下一半的西红柿丁～小贴士，想要多一些汁，就现在加一点盐～
步骤7/12 点击查看大图
放入牛肉～
步骤8/12 点击查看大图
放入所有的蔬菜～
步骤9/12 点击查看大图
加入适量生抽，老抽，一点点糖，炒一下～
步骤10/12 点击查看大图
加入开始炖，中小火50分钟左右，看肉煮软了就好～想快一点牛肉就切小一点～
步骤11/12 点击查看大图
出锅前十分钟、再放入另外一半西红柿～然后出锅前加盐调味～
最后一步点击查看大图
嗒嗒～豪华版炖牛肉就做好啦～

小贴士

这套菜重点是西红柿～开始先放一半、等肉炖到差不多再放另外一半～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

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