梅菜肉饼
非常喜欢吃梅菜肉饼,我还是比较喜欢手剁的肉饼,咸香咸香的,很好下饭
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步骤1/6
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梅菜提前一天泡好,猪肉要挑半肥瘦,全瘦的肉饼口感不是那么好,梅菜要多洗两遍,才能把沙洗干净
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步骤2/6
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把梅菜和猪肉切成小块
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步骤3/6
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混合在一起剁碎,
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步骤4/6
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剁好以后放盐,淀粉,生抽,蚝油,糖,白酒,食用油,拌好
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步骤5/6
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然后放锅里蒸15分钟,出锅
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最后一步
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成品
不喜欢吃肥肉的童鞋可以剁久点,蒸出来就看不见肥肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-13
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