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春笋荷兰豆炒虾仁的做法

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春笋荷兰豆炒虾仁

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春天万物复苏的步伐，雨后春笋破土而出。搭配荷兰豆和虾仁，不仅是视觉享受，清新自然感觉，你的胃也开始苏醒叫唤了。1

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

春笋去壳 100g

、

虾仁 100g

、

荷兰豆 100g

、

料酒 1小勺

、

盐适量

、

芝麻油少许

、

枸杞子 4～5粒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁洗净拌上料酒10分钟
步骤2/8 点击查看大图
荷兰豆去茎斜切一刀分开，笋切片，水烧开先下笋1分钟再下荷兰豆再1分钟捞出来备用。
步骤3/8 点击查看大图
焯一下水，备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅加热放少许油。
步骤5/8 点击查看大图
下虾仁炒至变色，
步骤6/8 点击查看大图
加入荷兰豆及笋片继续翻炒2分钟，加盐调味。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前滴几点芝麻油拌匀即可。
最后一步点击查看大图
加点枸杞调色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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