是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

疙瘩汤（东北家常菜）的做法

点击查看大图

疙瘩汤（东北家常菜）

浏览 2.1万 · 收藏 129

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

白菜

、

面粉

、

葱花

、

花椒

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
温水和面，这是一碗面的量。和好后要静置一会儿再下锅，这是在等水把面全部浸好。
步骤2/7 点击查看大图
土豆切小条，白菜切丝，再准备些葱花最后放。（如果有绿绿的菠菜替换白菜也很好）
步骤3/7 点击查看大图
锅热加油、土豆，微炒几下加水、花椒面。等锅开。
步骤4/7 点击查看大图
锅开后加白菜和盐，等待白菜煮熟。
步骤5/7 点击查看大图
揪一块面团，在凉水中滚下。再把面团手抓成块或片儿扔入锅中。开始的时候揪大块，到最后揪小块，这样就能一起熟了。
步骤6/7 点击查看大图
面疙瘩没有面心就是熟了。临出锅前加点葱花和味精。
最后一步点击查看大图
看上去比较素，青菜可以换成菠菜，颜色更多些。这是不黏汤的做法。要是爱吃汤粘粘的那种，就边和面边直接下锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-08

换个做法

疙瘩汤（东北家常菜）的相关分类

棒棒糖糖葫芦玉米面饺子馅腌萝卜苹果更多

疙瘩汤（东北家常菜）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许