清蒸鸦片鱼头
浏览 26.8万 · 收藏 1394 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸦片鱼头
一个
、
配料
葱，姜
、
调料：生抽
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸦片鱼头将内脏清理后洗净，放几根葱和姜片，浇上料酒稍许放置一会儿
-
步骤2/3
点击查看大图
加一勺生抽上锅隔水蒸，取大火十分钟左右就熟了
-
最后一步
点击查看大图
鸦片鱼头个人以为还是清蒸的最能体现其鲜味，蒸制的时候取大火能让肉质嫩滑不老，制作过程我没有放盐，因为我觉得生抽比较出鲜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-06
换个做法
清蒸鸦片鱼头的其他做法
清蒸鸦片鱼头的相关分类
清蒸鸦片鱼头的相关推荐
-
清蒸螃蟹
10395842人看过 -
清蒸鸦片鱼头
109052人看过 -
爆炒腰花
5712242人看过 -
红烧带鱼
4185913人看过 -
红烧鱼
22885561人看过 -
蛋饺白菜煲—金玉满堂
49076人看过 -
铁锅炖老鸭
35399人看过 -
荤油炒青菜
960037人看过 -
突发奇想的白菜菌菇蛋饺煲
8691人看过 -
意大利肉酱面
797150人看过 -
#加油 葡萄牙#清蒸鱼头
133081人看过 -
白菜蛋饺煲
2461人看过
