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荠菜鲜肉汤圆

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过完春节之后,就是元宵节了,吃碗热气腾腾的汤圆之后就意味着过了一个圆满年。元宵吃汤圆,我们还是喜欢按照传统的汤圆分咸鲜味的和甜味的。一直偏爱于咸鲜味的,荠菜加猪肉馅料的,特鲜美
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232克
96克
498克


4477
千卡

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烹饪步骤
步骤1/18

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小贴士

1.8克盐,其中4克盐是加入锅里焯荠菜时候用的,这样能保持菜颜色不变。 2.没有经过冷冻的汤圆中途不要加冷水,这样的汤圆口感更好,表皮也更加光滑。 3.煮汤圆的水量要大一点,这样水不会黏糊。 3.用冷大米粥拌糯米粉做汤圆很有韧性,冷了之后也不会有裂开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-03-02

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