酱香南茄
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烹饪步骤
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将茄子切条 拿撒些盐杀水 10-15分钟 搅拌均匀 以后锅内烧油 油热后 加入 葱蒜 青椒 待蒜香味儿出来后 加少些白糖 翻炒 之后加入豆瓣酱 翻炒片刻后加入杀好的茄子 翻炒5-10分钟后加入些来水 淹没住茄子就好 以后焖几分钟 就可以出锅了 不要再加盐咯！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-02
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