虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
葱姜切大一点段备用。锅放入水，凉水下虾，不用等开锅，大概2分钟即可捞出虾
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步骤2/3
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锅中放油（比平时炒菜多放些油）放入葱姜爆香，放入虾，放耗油（多放耗油，按小瓷勺的比例大概放满满2勺但也根据虾的多少）放完虾立即放耗油再大概炒1分钟即可。
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最后一步
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这次做又放了辣椒和大蒜，大家根据自己口味吧！真是好吃的想哭！炒和过水的时间一定要短虾才鲜嫩！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-26
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