是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣椒炒鸡杂的做法

点击查看大图

辣椒炒鸡杂

浏览 3.7万 · 收藏 261 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

辣椒 5个

、

鸡杂 8只

、

花生油适量

、

盐适量

、

姜蒜适量

、

鸡精 1勺

、

生粉适量

、

酱油几滴

、

米酒几滴

、

黄豆酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我选的是长辣椒所以不需要取籽，辣椒洗干净拍开切条。
步骤2/7 点击查看大图
鸡杂洗干净，放入适量生粉拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
鸡胗切成花刀，美观又容易入味。
步骤4/7 点击查看大图
放油下辣椒炒九成熟放盐装盘。
步骤5/7 点击查看大图
锅里放油然后下姜丝蒜蓉爆香后放鸡杂炒差不多熟的时候（变色时）放黄豆酱，鸡精，盐，米酒，酱油进行翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
倒入辣椒翻炒。
最后一步点击查看大图
美味装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-26

换个做法

辣椒炒鸡杂的其他做法

辣椒炒鸡杂的相关分类

儿菜冬笋鸡蛋酱香肠年糕酸菜更多

辣椒炒鸡杂的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许