红冰糖枣梨汁
在河南婆家经常喝到这道汤汁，做法很简单，材料也方便找，婆家一般都用单晶冰糖来熬，我用了店铺里的红冰糖，更清凉，更健康！
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步骤1/6
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红枣洗净去核，备用。
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步骤2/6
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梨去皮，去皮去核，切片或切块备用。
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步骤3/6
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准备适量的红冰糖，店铺里的红冰糖是多晶手工糖，营养丰富，也不上火。
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步骤4/6
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枸杞洗净，与准备好的梨肉，枣肉一起入锅，加适量水，开煮。
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步骤5/6
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熬煮约30分钟，梨肉出现透明状即可，因为枣，枸杞，梨都有甜度，尝一下再放适量冰糖，以免太甜。
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最后一步
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汤汁清甜，梨肉软烂，即是甜品，又可当饮料，若是夏天，冰镇之后，也非常爽口！
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发布于 2015-02-25
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